Ako Dulce nepoznáte ...
- má piercing v nose a pupku
- fajčí
- celú izbu má zapratanú porcelánovými bábikami
-ako malá založila detskú kapelu KIDS,ktorej robila frontmanku
-patrí medzi 50 najkrajších žien krajiny
-rada vyvára rôzne špeciality a vraj si pri varení vždy oddýchne
-študovala hudbenú školu
-chodila s Alfonsom(seriálovým Migelom)
-počas 3 série Rebelde sa s Ponchom rozišla a vyše roka si nevedeli prísť na meno
-počas Rebelde Dulce María zmenila až radikálně svoj vzhľad, z pokojnej brunetky sa stala červeno-vlasá dračica. Tento image se jej hodil pre úlohu Roberty v Rebelde
-je vášnivou zberateľkou plyšákov
-hlas Dulce vždy prekričí všetkých ostatných, keď spievajú spolu